Меню “Літо”

ІV варіант літнього меню  2019

ПРИМІРНЕ ДВОТИЖНЕВЕ МЕНЮ

I-III тиждень  

Понеділок
Сніданок Вихід яслі ккал Вихід сад ккал
Макарони відварені з тертим сиром 130 209,1 150 259,1
Ікра кабачкова 30 36,9 40 49,27
Чай 150 44,88 180 59,8
Батон 30 69,3 40 92,4
З маслом 5 26,45 10 66,13
    386,63   526,7
10.30 Сік фруктовий 100 38,0 130 49,4
         424,63      576,1
                           Обід
Борщ український 150 175,94 200 243,33
Оладки печінкові 40 141,53 50 256,45
Каша гречана  розсипчаста 80 124,4 100 180,5
Овочі свіжі 50 7,69 65 10,00
Компот 150 78,6 180 124,8
Хліб 20 40,4 40 80,8
    568,56   895,88
                     Полуденок
Запіканка сирна 100 132,13 120 192,45
Із сметаною т/о 15 23,82 20 39,14
Какао з молоком 150 143,1 180 190,8
    299,05   422,39
Усього за день 1292,24   1894,37

 

Вівторок
Сніданок Вихід яслі ккал Вихід сад ккал
Риба по-польські 50 85,38 60 145,52
Каша пшенична в’язка 80 120,72 100 144,86
Салат із капусти 50 37,0 60       49,5
Чай 150 44,88 180 59,8
Батон 30 69,3 40 92,4
З маслом 5 26,45 10 66,13
           383,73   558,21
10.30 Свіжі фрукти 70 31,50 100 45,00
    415,23   603,21
Обід
Суп болгарський 150 180,39 200 233,98
Картопля відварна 100 94,83 130      192,53
Котлета куряча 40 134,0 50      182,66
Огірок свіжий 40 5,2 50       6,5
Компот 150 78,6 180 124,8
Хліб 30 60,6 40 80,8
553,62       821,27
Полуденок
Булочка «Чайна» 80 157,57 100 260,07
Молоко кип’ячене 150 143,1 180 190,8
    300,67   450,87
Усього за день 1269,52   1875,35
 

                                                                   Середа

Сніданок Вихід яслі ккал Вихід сад ккал
Ковбаса  варена т/о 30 107,88 40 125,5
Каша ячна в’язка 80 110,9 100 131,12
Овочі свіжі 50 7,69 65 10,00
Чай 150 44,88 180 59,8
 Батон 30 69,3 40 92,4
з маслом 5 26,45 10 66,13
367,1 484,95
10.30 Сік  фруктовий 100 38,0 130 49,4
  405,1 534,35
Обід
Суп овочевий 150 89,23 200 132,57
Пиріжок  з м’ясом 85 279,38 105 417,52
Салат із огірків 50 37,66 60 45,2
Компот 150 78,6 180 124,8
Хліб 30 60,6 40 80,8
    545,47   800,89
Полуденок
Молочна  каша «Дружба» 180 208,66 200 329,7
Чай 150 44,88 180 59,8
Печиво 20 75,2 40 150,4
       328,74   539,9
Усього за день 1279,31   1875,14

 

Четвер
Сніданок Вихід яслі ккал Вихід сад ккал
Яйце варене1/2 1/2 37,7 1 75,4
Каша вівсяна в’язка 80 80,32 100 120,49
Огірок свіжий 40 5,2 50 6,5
Чай 150 44,88 180 59,8
Батон 30 69,3 40 92,4
З маслом 5 26,45 10 66,13
263,85 420,72
10.30 Свіжі фрукти 70 31,50 100 45,00
    295,35        465,72
Обід
Розсольник 150 105,26 200 144,1
Риба запечена 50 131,58         60      177,9
Картопляне пюре 110 144,86         125      195,67
Салат із капусти 50 37,0         60       49,5
Компот 150 78,6 180 124,8
Хліб 30 60,6 40 80,8
    557,9   772,77
Полуденок
Суфле сирне із сметаною 110/10 258,09 130/15 350,01
Кавовий напій з молоком 150 99,6 180 190,8
  421,59   668,31
Усього за день 1274,84   1906,8

 

 

 

Пятниця
Сніданок Вихід яслі ккал Вихід сад ккал
Суфле з вареного курячого м’яса 75 96,36 110 129,86
Каша рисова в’язка 80 167,08 100 241,24
Овочі свіжі 50 7,69 65 10,00
Чай 150 44,88 180 59,8
Батон 20 46,2 40 92,4
З маслом 5 26,45 10 66,13
388,66 599,43
10.30 Сік фруктовий 100 38,0 130 49,4
    426,66          648,83
Обід
Суп гороховий з грінками 150/30 107,48 200/40 183,73
Биточок м’ясний 60 96 75 128
Овочеве рагу 125 146,76 150 174,11
Салат із огірків 50 37,66 60 45,2
Компот 150 78,6 180 124,8
466,5 655,84
         
Полуденок
Молочна манна каша 180 288,41 200 383,7
Печиво 20 75,2 40 150,4
Чай 150 44,8 180 59,8
    408,41   593,9
 
Усього за день 1301,57   1898,57

 

II- IV тиждень

Понеділок
Сніданок Вихід яслі ккал Вихід сад ккал
Яйце варене 1/2         1/2 37,7 1/2 37,7
Макарони відварені 80 110,4 100 138,0
Ікра кабачкова 50 57,92 60 72,4
Чай 150 44,88 180 59,8
Батон 30 69,3 40 92,4
З маслом 5 26,45 10 66,13
346,65 466,43
10.30 Сік фруктовий 100 38,0 130 49,4
    384,65   515,83
Обід
Щі із свіжої капусти 150 117,48 200 243,73
Ковбаски по-львівськи в соусі 50 153,69 70 243,17
Салат із огірків 50 37,66 60 45,2
Каша пшоняна в’язка 80 102,48 100 128,10
Компот 150 78,6 180 124,8
Хліб 30 60,6 40 80,8
    550,51   865,8
Полуденок
Сирники 110 218,06 120 258,31
Із сметаною т/о 15 43,82 20 69,14
Кавовий напій з молоком 150 99,6 180 190,8
    361,48   518,25
Усього за день 1296,64  

 

1899,88

 

Вівторок
Сніданок Вихід яслі ккал Вихід сад ккал
Гуляш курячий 40 115,52 50 144,40
Каша ячна в’язка 80 169,1 100 221,4
Огірок свіжий 40 5,2 50 6,5
Чай 150 44,88 180 59,8
Батон 30 69,3 40 92,4
З маслом 5 26,45 10 66,13
430,45 590,63
10.30 Свіжі фрукти 70 31,50 100 45,00
    461,95   635,63
Обід
Суп «Селянський» 150 117,48 200 203,73
Рибна котлета 50 86,66 60 133,99
Картопляне пюре 80 135,38 100 196,51
Салат із капусти 50 37,0 55 49,5
Компот 150 78,6 180 124,8
Хліб 20 40,4 40 80,8
547,54 744,17
Полуденок
Рогалик з повидлом 65 183,69 95 400,07
Молоко кип’ячене 150 78,00 180 104,00
    261,69   504,07
Усього за день 1271,18   1883,87
Середа
Сніданок Вихід яслі ккал Вихід сад ккал
Омлет ковбасний 30 74,9 40 99,9
Каша рисова  в’язка 80 137,08 100 150,24
Овочі свіжі 50 7,69 65 10,00
Чай 150 44,88 180 59,8
Батон 30 69,3 40 92,4
З маслом 5 26,45 10 66,13
360,3 478,47
10.30 Сік фруктовий 100 38 130 49,4
    398,3     527,87
Обід
Суп з галушками 150 152,79 200 243,73
Шніцель м’ясний 60 106 75 128
Горохове пюре 110       101,25 130 141,48
Компот 150 78,6 180 124,8
Хліб 30 60,6 40 80,8
    499,24   718,81
                       Полуденок
Молочна вівсяна каша 180 272,96 200 438,7
Печиво 20 75,2 40 150,4
Чай 150 44,88 180 59,8
  393,04   648,9
Усього за день 1290,58   1895,58

 

 

Четвер
Сніданок Вихід яслі ккал Вихід сад ккал
Риба тушкована з овочами 50 109,02 60 130,57
Каша пшенична 80 169,1 100 199,4
Огірок свіжий 40 5,2 50 6,5
Чай 150 44,88 180 59,8
Батон 30 69,3 40 92,4
З сиром твердим 5 26,45 10 66,13
423,95 554,8
10.30 Свіжі фрукти 70 31,50 100 45
    455,45   599,8
Обід
Борщ буряковий 150 99,37 200 194,7
Печінка тушкована в сметані 60 119,43 80 235,09
Картопля відварна 100 94,83 130 192,53
Салат із капусти 50 37,0 55 49,5
Компот 150 78,6 180 124,8
Хліб 30 60,6 40 80,8
  521,23   877,42
Полуденок
Вареники ліниві 80 210,01 100 266,02
Із сметаною т/о 15 23,82 20 39,14
Кисіль фруктовий 150 91,12 180 109,34
  324,95   414,5
Усього за день 1301,63   1891,72

 

 

 

Пятниця
Сніданок Вихід яслі ккал Вихід сад ккал
Бігос овочево-курячий 150 271,0 200 361,33
Чай 150 44,88 180 59,8
Батон 30 69,3 40 92,4
З маслом 5 26,45 10 66,13
411,63 579,66
10.30 Сік фруктовий 100 38,0 130 49,4
    449,63   629,06
Обід
Суп гречаний 150 102,06 250 158,57
Рулет  м’ясний, фарширований яйцем 100 253,56 120     304,27
Салат із овочів 40 40,17 60     55,71
Компот 150 78,6 180 124,8
Хліб 30 60,6 40 80,8
    534,99   724,15
Полуденок
Молочна манна каша 180 182,7 200 313,7
Печиво 20 75,2 40 150,4
Чай 150 44,88 180 59,8
            302,78   523,9
Усього за день 1287,40   1877,11